پروڈکٹ کا نام	چیری کا ذائقہ
استعمال	کینڈی، کیک، مشروبات، شراب، زبانی رابطہ، بیکنگ، نمکین
خوشبو	چیری
قسم:	مائع ذائقہ
OEM/ODM	خوش آمدید
پیکنگ سائز:	20 کلوگرام؛25 کلو
MOQ:	20 کلوگرام

پروڈکٹ کا نام	ادرک کا ذائقہ
استعمال	کینڈی، کیک، مشروبات، شراب، زبانی رابطہ، بیکنگ، نمکین
خوشبو	ادرک
قسم:	مائع ذائقہ
OEM/ODM	خوش آمدید
پیکنگ سائز:	20 کلوگرام؛25 کلو
MOQ:	20 کلوگرام

پروڈکٹ کا نام	دار چینی کا ذائقہ
استعمال	کینڈی، کیک، مشروبات، شراب، زبانی رابطہ، بیکنگ، نمکین
خوشبو	دار چینی
قسم:	مائع ذائقہ
OEM/ODM	خوش آمدید
پیکنگ سائز:	20 کلوگرام؛25 کلو
MOQ:	20 کلوگرام

ITEM	تفصیلات		امتحانی نتائج	طریقہ
فزیکل اور کیمیکل
شناخت	حوالہ معیار سے مطابقت رکھتا ہے۔		تعمیل کرتا ہے۔	HPTLC \|\|یو ایس پی <203>
ظہور	زرد اورنج باریک پاؤڈر		تعمیل کرتا ہے۔	Organoleptic
بو اور ذائقہ	خصوصیت		تعمیل کرتا ہے۔	Organoleptic
پارٹیکل سائز	NLT 98% سے 80 میش		تعمیل کرتا ہے۔	یو ایس پی <786>
کل Curcuminoids	NLT (%)	95	95.16	HPLC
کرکومین	صرف رپورٹ		53.08	HPLC
ڈیمیتھوکسی کرکومین	صرف رپورٹ		19.33	HPLC
Bisdemethoxy Curcumin	صرف رپورٹ		22.75	HPLC
خشک ہونے پر نقصان	NMT (%)	2	0.65	یو ایس پی <731>
راکھ	NMT (%)	1	0.57	یو ایس پی <561>
بلک کثافت	(g/100ml) کے درمیان	5-45	33	یو ایس پی <616>طریقہ I
ٹیپ شدہ کثافت	(g/100ml) کے درمیان	45-65	57	یو ایس پی <616>طریقہ I
آلودگی والے
کل ہیوی میٹلز	NMT (ppm)	10	<10.00	یو ایس پی <231>
لیڈ (Pb)	NMT (ppm)	0.2	0.15	اے اے \|\|یو ایس پی <730>
سنکھیا (As)	NMT (ppm)	0.5	0.02	اے اے \|\|یو ایس پی <730>
کیڈیمیم (سی ڈی)	NMT (ppm)	0.1	پتہ نہیں چلا	اے اے \|\|یو ایس پی <730>
مرکری (Hg)	NMT (ppm)	0.1	پتہ نہیں چلا	اے اے \|\|یو ایس پی <730>
مائکروبیولوجیکل
تمام پلیٹوں کی تعداد	NMT (cfu/g)	1,000	تعمیل	یو ایس پی <2021>
خمیر اور سڑنا	NMT (cfu/g)	100	تعمیل	یو ایس پی <2021>
ای کولی.	NMT (cfu/10g)	غیر حاضر	تعمیل	یو ایس پی <2022>
سالمونیلا	NMT (cfu/10g)	غیر حاضر	تعمیل	یو ایس پی <2022>
Staphylococcus aureus	NMT (cfu/10g)	غیر حاضر	تعمیل	یو ایس پی <2022>
سالوینٹ کی باقیات	یو ایس پی کی ضروریات کو پورا کرتا ہے۔		تعمیل	جی سی \|\|یو ایس پی <467>
کیڑے مار دوا کی باقیات	یو ایس پی کی ضروریات کو پورا کرتا ہے۔		تعمیل	تیسرا حصہ \|\|یو ایس پی <561>

تجزیہ آئٹم	کوالٹی انڈیکس	نتائج
مفت acetic ایسڈ %	39.0-41.0	40.7
سوڈیم ایسیٹیٹ (ChCOONa) %	58.0-60.0	59.1
نمی ≤ %	2	0.7
بھاری دھاتیں (بطور Pb)، ≤ %	0.002	$0.002
فارمک ایسڈ اور آکسائڈائز کرنے میں آسان مادے ≤ %	0.2	0.1

انڈیکس کا نام	ٹیسٹ بیس	ٹیسٹ کا نتیجہ
تفصیل	سفید، بو کے بغیر، دانے دار، ہائگروسکوپک پاؤڈر
شناخت	ایسٹیٹ اور سوڈیم کے لیے ٹیسٹ پاس کریں۔
پرکھ (خشک مادہ)،٪	99.0-101.0	99.3
الکلائنٹی،%	≤0.2	<0.2
خشک ہونے پر نقصان (120℃)،٪	≤1.0	0.4
لیڈ (پی بی)، پی پی ایم	≤2	<2
پوٹاشیم مرکب	امتحان پاس کریں۔	امتحان پاس کریں۔
نتیجہ	FCC-V کے معیار کے مطابق

PRODUCT	سرسوں کا پاؤڈر
خام مال	مشرقی سرسوں کا بیج
کیمیکل اور فزیکل	پیرامیٹرز
	نمی کی مقدار(٪)	<7.0%	نمی کا تجزیہ کرنے والا
	ایلیل آئسوتھیوسائنیٹ مواد	>1.03%	ٹائٹریشن
	تیل کا مواد	<18.0%	Soxhlet نکالنا
	سائز	<20% پر 200μm	چھیننا
مائکروبیولوجیکل	معیاری پلیٹ کاؤنٹ (/g.)	~1.00E+04	پلیٹ کاؤنٹ آگر
	Escherichia coli (MPN/g.)	3	MPN طریقہ
	کولیفارم (MPN/g.)	3	MPN طریقہ
	خمیر اور سانچہ (/g.)	≤2.00E+02	آلو ڈیکسٹروز آگر+

آئٹم	انڈیکس
حواس	ہلکے پیلے سے سفید ذرات
میش نمبر	25-60 میش، 95٪ سے کم نہیں
مالیک ایسڈ مواد، %	90±2%
نمی	≤5%
اگنیشن پر باقیات، w/%	≤0.1
فومریک ایسڈ	≤0.5
مالیک ایسڈ	≤0.05
سیسہ (Pb)، ملی گرام/کلوگرام	≤2.0
کل آرسینک، ملی گرام/کلوگرام	≤2.0

اشیاء	تفصیلات	نتائج
ظہور	بے رنگ سے ہلکا پیلا تیل	پیروی کی۔
بدبو	ہلکی سی تیز بو	پیروی کی۔
پرکھ %	≥99.5	99.68
کثافت (20C) g/cm3	0.993-0.997	0.995
نقطہ کھولاؤ	138.5~142.5	پیروی کی۔
ایلڈیہائیڈ (propionaldehyde)%	≤ 0.05	0.03%
نمی %	≤0.15	0. 13
بخارات کی باقیات %	≤ 0.01	0.002
آکسائڈ (فارمک ایسڈ)٪	≤ 0.05	<0.05
بھاری دھات (پی بی) (ملی گرام/کلوگرام)	≤2.0	<2.0
(بطور)/(ملی گرام/کلوگرام)	≤ 3.0	<3.0

آئٹم	تفصیلات	نتیجہ
پرکھ	Saponins 60%	60.37%
جسمانی اور کیمیائی ڈیٹا
ظہور	براؤن پیلا باریک پاؤڈر	موافق
بو اور ذائقہ	خصوصیت	موافق
تجزیاتی معیار
شناخت		ایک جیسی
چھلنی	NLT 95% 80 میش کے ذریعے	موافق
سالوینٹ نکالیں۔	ایتھنول اور پانی	موافق
خشک ہونے پر نقصان	≤5.0%	3.02%
راکھ	≤5.0%	3.58%
بلک کثافت	0.30~0.70g/ml	موافق
کیڑے مار دوا کی باقیات
بی ایچ سی	≤0.2ppm	موافق
ڈی ڈی ٹی	≤0.2ppm	موافق
پی سی این بی	≤0.1ppm	موافق
کل ہیوی میٹلز	≤10ppm	موافق
سنکھیا (As)	≤2ppm	موافق
لیڈ (Pb)	≤2ppm	موافق
مرکری (Hg)	≤0.1ppm	موافق
کیڈیمیم (سی ڈی)	≤1ppm	موافق
مائکروبیولوجیکل ٹیسٹ
تمام پلیٹوں کی تعداد	≤1000cfu/g	موافق
خمیر اور سڑنا	≤100cfu/g	موافق
ای کولی	منفی	منفی
سالمونیلا	منفی	منفی
Staphylococcus	منفی	منفی

فوڈ ایڈیٹوز