تیانجیا فوڈ ایڈیٹیو مینوفیکچرر سوڈیم بائی کاربونیٹ
سوڈیم بائک کاربونیٹ، کیمیائی فارمولا: NaHCO₃، جسے عام طور پر بیکنگ سوڈا کہا جاتا ہے، سفید باریک کرسٹل، سفید الکلائن پاؤڈر جو پانی میں آسانی سے حل ہوتا ہے، خشک ہوا میں کوئی تبدیلی نہیں، کاربن ڈائی آکسائیڈ کو چھوڑنے کے لیے مرطوب ہوا میں آہستہ آہستہ گل جاتا ہے۔
سوڈیم بائک کاربونیٹ ہائپر ایسڈیٹی کے علاج کے لیے فارماسیوٹیکل انڈسٹری میں براہ راست خام مال کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔اسے فلم پروڈکشن، ٹیننگ، معدنی پروسیسنگ، سمیلٹنگ، دھاتی گرمی کے علاج، اور فائبر اور ربڑ کی صنعتوں میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ایک ہی وقت میں، یہ اون کے لئے ایک صابن کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، ساتھ ساتھ زرعی بیجوں کو بھگونے کے لئے بھی۔
سوڈیم بائک کاربونیٹ کس کے لیے استعمال ہوتا ہے؟
فوڈ پروسیسنگ میں، سوڈیم بائی کاربونیٹ سب سے زیادہ استعمال ہونے والا بلکنگ ایجنٹ ہے، جو بسکٹ، روٹی وغیرہ بنانے کے لیے استعمال ہوتا ہے، لیکن سوڈیم کاربونیٹ کارروائی کے بعد باقی رہے گا۔
بہت زیادہ استعمال کھانے کو بہت زیادہ الکلین بنا دے گا اور ذائقہ خراب کرنے کا سبب بنے گا۔
زرد بھورا رنگ۔یہ سافٹ ڈرنکس میں کاربن ڈائی آکسائیڈ کا جنریٹر ہے۔اسے پھٹکڑی کے ساتھ ملا کر الکلائن بیکنگ پاؤڈر بنایا جا سکتا ہے، اور اسے سوڈا ایش کے ساتھ ملا کر سول لیتھولین بھی بنایا جا سکتا ہے۔اسے مکھن کے تحفظ کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔سبزیوں کی پروسیسنگ میں، اسے پھلوں اور سبزیوں کے لیے رنگ محفوظ کرنے والے ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
پھلوں اور سبزیوں کو دھوتے وقت، تقریباً 0.1%~0.2% سوڈیم بائک کاربونیٹ شامل کرنے سے سبز رنگ مستحکم ہو سکتا ہے۔
جب سوڈیم بائک کاربونیٹ کو پھلوں اور سبزیوں کے علاج کے ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے تو پھلوں اور سبزیوں کو ابال کر اور بلیچ کرکے پھلوں اور سبزیوں کی پی ایچ ویلیو میں اضافہ کیا جا سکتا ہے، پروٹین کی پانی رکھنے کی صلاحیت کو بڑھایا جا سکتا ہے، خوراک کو نرم کیا جا سکتا ہے۔ ٹشو کے خلیات کو فروغ دیا جا سکتا ہے، اور کسیلی اجزاء کو تحلیل کیا جا سکتا ہے.اس کے علاوہ، یہ بکری کے دودھ سے مٹن کو ہٹانے کا اثر رکھتا ہے، اور خوراک 0.001%~0.002% ہے۔
مصنوعات کا استعمال
بنیادی طور پر فوڈ اسٹف انڈسٹری میں فوڈ ایڈیٹیو، جانوروں کے لیے فیڈ ایڈیٹو، ربڑ انڈسٹری میں فومنگ ایجنٹ کے طور پر لاگو ہوتا ہے۔ڈٹرجنٹ بنانے میں مرکب اجزاء، فلم بنانے میں صابن کاربن ڈائی آکسائیڈ (CO2) بیئر، مشروبات وغیرہ میں ری ایکٹر۔
1. ریزنگ ایجنٹ، نیوٹرلائزر اور آٹا بہتر کرنے والے کے طور پر، NaHCO3 کو پیسٹری کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے اور پیداواری ضروریات کے مطابق مناسب طریقے سے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
2. فیڈ فیلڈ: سوڈیم بائی کاربونیٹ کو آبی زراعت میں پول کے پانی کی پی ایچ ویلیو کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔مرغیوں اور بطخوں کے لیے فیڈ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
3. بیکنگ سوڈا گھریلو صفائی میں استعمال کیا جا سکتا ہے؛
4. ربڑ کی صنعت میں، یہ ربڑ اور سپنج کی پیداوار میں استعمال کیا جاتا ہے؛
5. پرنٹنگ اور رنگنے کی صنعت میں، بیکنگ سوڈا کو رنگنے اور پرنٹنگ کے لیے فکسنگ ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، ایک ایسڈ بیس بفر؛
6. آگ بجھانے والے آلات کے لیے، بیکنگ سوڈا بجھانے والے آلات کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے۔
1. ISO مصدقہ کے ساتھ 10 سال سے زیادہ کا تجربہ،
2. ذائقہ اور سویٹنر ملاوٹ کی فیکٹری، تیانجیا کے اپنے برانڈز،
3. مارکیٹ کے علم اور رجحان کی پیروی پر تحقیق کریں،
4. گرم ڈیمانڈنگ پروڈکٹس کی بروقت فراہمی اور اسٹاک پروموشن،
5. قابل اعتماد اور سختی سے معاہدے کی ذمہ داری اور بعد از فروخت سروس،
6. بین الاقوامی لاجسٹک سروس، قانونی دستاویزات اور تیسرے فریق کے معائنہ کے عمل پر پیشہ ور۔
