تیان جیا فوڈ ایڈیٹیو مینوفیکچرر مائکرو کرسٹل لائن سیلولوز 591

کولائیڈل مائکرو کرسٹل لائن سیلولوز مائکرو کرسٹل لائن سیلولوز اور کاربوکسی میتھائل سیلولوز سے مرکب ہے۔کولائیڈل مائیکرو کرسٹل لائن سیلولوز میں واسکاسیٹی ہوتی ہے، اور کولائیڈل مائکرو کرسٹل لائن سیلولوز مرکب ہوتا ہے۔

کولائیڈل مائیکرو کرسٹل لائن سیلولوز ایک کمپاؤنڈ فوڈ ایڈیٹیو ہے جو مائیکرو کرسٹل لائن سیلولوز اور کاربوکسی میتھائل سیلولوز سوڈیم پر مبنی جسمانی اختلاط کے ذریعہ بنایا گیا ہے۔Carboxymethyl سیلولوز سوڈیم ایک منتشر اور حفاظتی کولائیڈ کے طور پر کام کرتا ہے۔جب اس پروڈکٹ کو پانی کے درمیانے درجے میں شامل کیا جاتا ہے (ایک قینچ کی قوت دیتا ہے) اور یکساں طور پر مائع میں منتشر ہوتا ہے، یہ ایک انتہائی Thixotropy جیل ڈھانچہ کیریئر بنا سکتا ہے۔اس کا منفرد نیٹ ورک ڈھانچہ ٹھوس مادوں یا تیل والے مائعات کو مستقل طور پر معطل اور ایملسیف کر سکتا ہے۔

کولائیڈل مائیکرو کرسٹل لائن سیلولوز میں منفرد تھیکسوٹروپی، جیل پراپرٹی، ایملسیفیکیشن استحکام، تھرمل استحکام، پانی کی برقراری، شکل برقرار رکھنے اور دیگر ملٹی فنکشنل خصوصیات بھی ہیں، جنہیں کھانے میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔

یہ کوٹنگ کی viscosity، روانی اور کوٹنگ کی کارکردگی کو کنٹرول کرنے کے لیے کوٹنگ کو Thixotropy بھی بنا سکتا ہے۔اس میں پانی پر مبنی سیاہی میں سسپنشن، ڈسپریشن، گاڑھا ہونا اور موئسچرائزنگ کے کام ہوتے ہیں۔