Xanthan Gum کیا ہے؟

دنیا میں زانتھن گم کیا ہے؟

Xanthan Gum دنیا بھر میں سب سے اعلیٰ حیاتیاتی گوند ہے جو گاڑھا کرنے، معطل کرنے، ایملسیفائی کرنے اور مستحکم کرنے کی کارکردگی کے ساتھ ہے۔زانتھن گم کو پانی میں تیزی سے تحلیل کیا جا سکتا ہے اور اس کا غیر حل پذیر ٹھوس اور تیل کی بوندوں کے معطل ہونے پر اچھا اثر پڑتا ہے۔Xanthan گم میں کم ارتکاز کی خصوصیات ہیں لیکن زیادہ واسکاسیٹی (100 گنا جلیٹن کا 1% آبی محلول viscosity)، ایک انتہائی موثر گاڑھا کرنے والا ہے۔

زانتھن گم بڑے پیمانے پر نمک/تیزاب سے بچنے والے گاڑھے، اعلیٰ موثر سسپنشن ایجنٹ اور ایملسیفائر، مختلف کھانے پینے اور مشروبات میں ہائی واسکاسیٹی فلنگ ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔یہ نہ صرف پانی کو برقرار رکھنے اور شکل کو برقرار رکھنے کی کارکردگی کو بڑھا سکتا ہے، بلکہ کھانے اور مشروبات کی مصنوعات کے منجمد/پگھلنے کے استحکام اور ذائقہ کو بھی بہتر بنا سکتا ہے۔

زانتھن گم ایک چینی ہے جو بیکٹیریا کے ذریعہ خمیر ہوتی ہے۔نتیجہ ایک پاؤڈر ہے جو کسی بھی طرح کے مائعات میں شامل کیا جاتا ہے، کھانے کے قابل یا کسی اور طرح سے، انہیں گاڑھا یا مستحکم کرنے کے لیے۔آپ کو بہت سے پروڈکٹس میں زانتھن گم درج پایا جاتا ہے کیونکہ اگر یہ گاڑھا ہونے والا جادو کام نہیں کرتا تو زیادہ تر چیزیں یا تو پانی کی گندگی ہوتی یا آپس میں جڑی نہیں ہوتیں۔مثال کے طور پر، زانتھن گم گلوٹین فری بیکری اشیاء میں گلوٹین کی جگہ لے لیتا ہے۔

xanthan گم کی اصل متاثر کن ہوسکتی ہے، لیکن ہم اسے حاصل کرتے ہیں.کھانے میں اضافے کی بہت سی چیزیں ہیں جن پر نظر رکھنے کے لیے، اور یہ یاد رکھنا مشکل ہے کہ کون سی اچھی ہیں اور کون سی بری۔خوش قسمتی سے، xanthan گم کافی بے ضرر ہے، اور یہاں تک کہ کچھ صحت کے فوائد بھی ہو سکتے ہیں۔مثال کے طور پر، مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ زانتھن گم خون کی شکر کو کم کرنے میں مدد کرسکتا ہے، کیونکہ یہ ایک گھلنشیل ریشہ ہے.یہ پرپورنتا کے احساسات کو بھی بڑھا سکتا ہے، اور، زیادہ خوراک کے ساتھ، کولیسٹرول کی سطح کو کم کر سکتا ہے۔

اس کے علاوہ، مکئی سے الرجی رکھنے والوں کو زانتھن گم سے بچنے کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔مجموعی طور پر، زانتھن گم، جب مصنوعات کے اندر استعمال ہوتا ہے، محفوظ معلوم ہوتا ہے۔جب تک کہ آپ کو الرجی نہ ہو، یا بصورت دیگر زانتھن گم کے کسی جزو سے گریز کریں، جو عام طور پر مکئی، سویا یا گندم کے ساتھ بنایا جاتا ہے، اسے تلاش کرنے یا اس سے بچنے کی کوئی بڑی وجہ نہیں ہے۔

مطالعات نے یہ بھی دکھایا ہے کہ فالج کے مریضوں کو آسانی سے نگلنے میں مدد کرنے کے لیے زانتھن گم، اور کینسر کے ٹیومر ان کی نشوونما کو کم کرتے ہیں۔اسے تھوک کے متبادل کے طور پر بھی استعمال کیا گیا ہے، اور آنتوں کی باقاعدگی کو بہتر بنانے کے لیے۔تاہم، یہ صحت کے اثرات روزمرہ کی مصنوعات میں شامل تھوڑی مقدار سے آنے کا امکان نہیں ہے۔مندرجہ بالا مطالعہ کینسر کے مطالعہ کے معاملے میں نمونہ گروپوں، یا چوہوں پر کئے گئے تھے، اور زانتھن گم کی زیادہ خوراکیں شامل ہیں.

Xanthan Gum ہماری اہم مصنوعات میں سے ایک ہے جو عالمی منڈی میں برآمد ہوتی رہی ہے، ہم مختلف برانڈ کی سپلائی کرنے کے قابل ہیں، ہم اپنے گودام میں موجود اسٹاک کی دستیابی سے تیز رفتار FCL اور کمبائن شپمنٹ بنانے میں آپ کی مدد کر سکتے ہیں۔اگر آپ اسٹاک پروموشن آفر چاہتے ہیں،
pls contact us now by Email: info@tianjiachemical.com or by What’s App/ Wechat: 0086-13816573468.we will reply you within 24hours.

اگر آپ مارکیٹ میں xanthan گم کے بارے میں مزید جاننا چاہتے ہیں، تو براہ کرم ہم سے رابطہ کریں۔